Планирование и управление в пищевой промышленности. Практикум. Учебное пособие
Description
В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического анализа качества продуктов питания и методологии оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется детально разобранными практическими примерами. Приводятся примеры решения прикладных задач с использованием цифровых систем — Excel, MathCAD.
Учебное пособие будет полезным при подготовке бакалавров и магистров, аспирантов и PhD-докторантов по направлениям «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продукции и организация общественного питания», «Биотехнология». Будет полезным для научных работников и широкого круга специалистов, занимающихся вопросами разработки рецептур и оценкой сбалансированности продуктов питания.
Использование пособия позволит повысить уровень компьютерной грамотности студентов и специалистов, оперативно решать учебные и производственные задачи.
Учебное пособие будет полезным при подготовке бакалавров и магистров, аспирантов и PhD-докторантов по направлениям «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продукции и организация общественного питания», «Биотехнология». Будет полезным для научных работников и широкого круга специалистов, занимающихся вопросами разработки рецептур и оценкой сбалансированности продуктов питания.
Использование пособия позволит повысить уровень компьютерной грамотности студентов и специалистов, оперативно решать учебные и производственные задачи.
Technical Details
| author: | Лисин Петр Александрович |
| ISBN: | 978-5-507-45376-4 |
| series: | Пищевые производства |
| year: | 2023 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
13%
~ 1,910.00 руб.
Электрическое учебное пособие, аксессуары для гитары, обучающая система для акустических гитар, наборы для обучения
aliexpress.com
12%
~ 1,280.00 руб.
100 шт. чистые нитриловые перчатки, защитные перчатки без латекса, черные для дома, уборки, инспекции, пищевой промышленности, инструменты
aliexpress.com
10%
~ 4,020.00 руб.
Учебная помощь G-alton Board, портативное учебное пособие по физике, экспериментные игрушки для классных демонстраций, обучения
aliexpress.com
+28%
8%
~ 4,010.00 руб.
Комплект высоковольтного электромагнитного пистолета, катушка магнитосопротивления, тип 2, учебное пособие, технология Launch Pass, Гаусс, ускорение «сделай сам»
aliexpress.com
+13%
6%
~ 2,510.00 руб.
Сэндвич-смена SansMinds карточка волшебные фокусы магия волшебство маги реквизит крупный план уличные иллюзии шармики + учебное пособие
aliexpress.com
4%
~ 1,210.00 руб.
Карточка, магические трюки, ремонт Хуана капиллы, волшебство, волшебники, реквизит, крупный план, уличные иллюзии, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
2%
~ 1,600.00 руб.
Спиннинговая сортировочная игра Монтессори, учебное пособие, Ранние развивающие игрушки, барабанная форма, игра для распознавания цветов для детей
aliexpress.com
1%
~ 3,990.00 руб.
Скелет Лягушки, встроенный образец, смола, реальные кости, модели животных, биологическая анатомия, учебное пособие, Смола ручной работы
aliexpress.com
1%
~ 1,310.00 руб.
Экологичная пищевая цепь с животными, познавательная деревянная головоломка Монтессори, учебное пособие, детские игрушки, модели детских когнитивных игрушек
aliexpress.com
+7%
1%
~ 2,700.00 руб.
Модель зубов для ухода за полостью рта, учебное пособие для детского сада, детская игрушка для чистки зубов, демонстрационная конструкция зубов
aliexpress.com
1%
~ 1,870.00 руб.
Электрическое учебное пособие, аксессуары для гитары, обучающая система для акустических гитар, наборы для обучения
aliexpress.com
+13%
1%
~ 2,630.00 руб.
Волшебные фокусы для сцены, неутопленный кетчуп, волшебство, волшебники, реквизит для съемки крупным планом, демонстрация искусственных иллюзий, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 1,190.00 руб.
Магические трюки Devour by SansMinds, магические фокусы, магия, волшебство, волшебники, реквизит, иллюзия, трюк + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 1,920.00 руб.
5 шт. 500 г полосы связанный крючком детский сумка ручной работы линии ручной подушки Линия ковер линии DIY тканые перчатки из грубой пряжи для вязания учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 3,080.00 руб.
Модели Органических человеческих желудков, анатомическое тело, учебное пособие, биологический медицинский малыш
aliexpress.com
1%
~ 1,980.00 руб.
Магические трюки Winner's Dice by Secret Factory, магические фокусы, магия, волшебство, волшебники, реквизит, иллюзия, трюк + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 3,480.00 руб.
Модель с циркуляцией крови, обучающий инструмент для научного обучения, Детская обучающая игрушка, учебное пособие для изучения науки в классе
aliexpress.com
1%
~ 1,540.00 руб.
Волшебные фокусы Impression Vanish от Питера боя, магия, волшебство, волшебники, реквизит, иллюзии, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 1,220.00 руб.
Волшебные трюки, вытянутые экстремальным Аланом R, волшебные Волшебные реквизиты, съемные уличные иллюзии, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
+68%
1%
~ 1,470.00 руб.
Детская настенная математическая карта для детей учеников начальной школы учебное пособие вычитание учебная Математика технические таблицы
aliexpress.com
1%
~ 1,460.00 руб.
Школьный Ежедневник для записей, бизнес 2024, календарь, планировщик, офисный календарь, планирование расписания, полиуретановый идеальный чехол для расписания, записные книжки на 365 дней
aliexpress.com
1%
~ 1,610.00 руб.
Карточка, волшебные трюки орбита Марка Паркера, волшебство, волшебники, реквизит, крупные планы, иллюзии, шармики + учебное пособие
aliexpress.com
+25%
1%
~ 2,840.00 руб.
Фильтр для фруктов, йогурта, сыра, сыворотки, сепаратор, мелкая сетка, фильтр для слива воды в пищевой промышленности, Сырная ткань для слива, аксессуары для кастрюль
aliexpress.com
1%
~ 1,780.00 руб.
Балансировочные весы, деревянные игрушки, игровой набор, инструмент, учебное пособие, Игрушки для раннего развития ребенка
aliexpress.com
1%
~ 1,450.00 руб.
25UC Система обучения игре на гитаре. Музыкальное учебное пособие. Полезный тренажер для обучения игре на гитаре.
aliexpress.com
-23%
1%
~ 3,310.00 руб.
Модель тазовой матки, аксессуары для женщин, учебное пособие для таза, орган из ПВХ, анатомическая напольная структура мышц, скелет
aliexpress.com
+90%
1%
~ 1,390.00 руб.
Детская настенная математическая карта для детей учеников начальной школы учебное пособие вычитание учебная Математика технические таблицы
aliexpress.com
1%
~ 1,570.00 руб.
Комикс вводное учебное пособие красивая девушка Красивый мальчик Q версия древний стиль Рисование персонажей обучающий материал книга
aliexpress.com
1%
~ 1,180.00 руб.
Учебное пособие по свингу в гольфе, вспомогательный инструмент для коррекции осанки в гольфе для мужчин
aliexpress.com
1%
~ 1,960.00 руб.
Волшебные фокусы, таинственная Подарочная коробка от шоуна ли, волшебство, волшебники, реквизит, съемные иллюзии, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
1%
1,178.00 руб.
НАКОНЕЧНИК ТЯГИ РУЛЕВОЙ ЛЕВ SSANGYONG REXTON 02-, KYRON 05-, ACTYON I 05-, SSA11901
ixora-auto.ru
1%
~ 990.00 руб.
Ретро сумка через плечо из воловьей кожи с узором, маленькая сумка-мессенджер, сумки для женщин, сумка из искусственной кожи на молнии, дизай...
aliexpress.com
1%
~ 915.00 руб.
SMD Camshaft Position Sensor 30658182 0232103052 0281002667 A11-3611011504048216 For Xterra Frontier Blazer S10 Mondeo
aliexpress.com
