/ / / / / /

Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение, Синий

ХлебСоль

артикул: 4899810

1,195.00 руб.

Доставка из: Россия

Описание

Все мы знаем такие торты, как «Прага», «Киевский», «Графские развалины» и «Медовик». Но что скрывается за комбинациями из слоеного и песочного теста, орехов и шоколада? Юлия Шевякина в своей дебютной книге приоткроет вам эту завесу, а также научит, как самостоятельно приготовить знаменитые десерты.
На страницах этой книги ваш ждет:
- истории создания и происхождения самых известных тортов;
- пошаговые рецепты и выверенные ингредиенты;
- более 30 любимых десертов, без которых не обходится ни один праздник.
Следуйте авторским советам и радуйте своих близких!

Характеристики

age:	16
author:	Шевякина Юлия Константиновна
availabilityCode:	3
Color:	Синий
Cover:	твердый переплёт
ds:	25
ISBN:	978-5-04-155202-2
page_extent:	160
series:	Аромат домашней выпечки. Простые рец на люб вкус
table_of_contents:	Вступление Глава 1 Поговорим о теории Кремы Бисквиты Тесто Загустители и гелеобразователи Меренга Глава 2 Мировые торты Торт "Фрезье" Торт "Захер" Торт "Добош" Торт "Крокембуш" Торт "Эстерхази" Торт "Павлова" Торт "Киевский" Торт "Опера" Рулет "Буш де Ноэль" ("Рождественское полено") Торт "Айершекке" Чизкейк "Нью-Йорк" Чизкейк на белом шоколаде с ежевикой Торт "Агнес Бернауэр" Торт "Птичье молоко" Торт "Панчо" Торт "Наполеон" Торт "Медовик" Торт "Графские развалины" Торт "Прага" Торт "Сент-Оноре" Торт "Мокко" Морковный торт Торт "Черный лес" Торт "Дунайские волны" Торт "Капрезе" Шварцвальдский торт Торт "Муравейник" Японский блинный торт с чаем матча Пирог "Баноффи" Глава 3 Десерты Лимонный тарт Тирамису Ягодная галета Крем-брюле Меренговый рулет Панна-котта Королевская ватрушка Мильфей Указатель
topCategoryId:	3
Type:	book
Weight:	632
year:	2022
Высота:	15
Длина:	247
Ширина:	193