Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение, Синий

Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение, Синий
ХлебСоль
sku: 4899810
1,195.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Все мы знаем такие торты, как «Прага», «Киевский», «Графские развалины» и «Медовик». Но что скрывается за комбинациями из слоеного и песочного теста, орехов и шоколада? Юлия Шевякина в своей дебютной книге приоткроет вам эту завесу, а также научит, как самостоятельно приготовить знаменитые десерты.
На страницах этой книги ваш ждет:
- истории создания и происхождения самых известных тортов;
- пошаговые рецепты и выверенные ингредиенты;
- более 30 любимых десертов, без которых не обходится ни один праздник.
Следуйте авторским советам и радуйте своих близких!
   Technical Details
age: 16
author: Шевякина Юлия Константиновна
availabilityCode: 3
Color: Синий
Cover: твердый переплёт
ds: 25
ISBN: 978-5-04-155202-2
page_extent: 160
series: Аромат домашней выпечки. Простые рец на люб вкус
table_of_contents: Вступление Глава 1 Поговорим о теории Кремы Бисквиты Тесто Загустители и гелеобразователи Меренга Глава 2 Мировые торты Торт "Фрезье" Торт "Захер" Торт "Добош" Торт "Крокембуш" Торт "Эстерхази" Торт "Павлова" Торт "Киевский" Торт "Опера" Рулет "Буш де Ноэль" ("Рождественское полено") Торт "Айершекке" Чизкейк "Нью-Йорк" Чизкейк на белом шоколаде с ежевикой Торт "Агнес Бернауэр" Торт "Птичье молоко" Торт "Панчо" Торт "Наполеон" Торт "Медовик" Торт "Графские развалины" Торт "Прага" Торт "Сент-Оноре" Торт "Мокко" Морковный торт Торт "Черный лес" Торт "Дунайские волны" Торт "Капрезе" Шварцвальдский торт Торт "Муравейник" Японский блинный торт с чаем матча Пирог "Баноффи" Глава 3 Десерты Лимонный тарт Тирамису Ягодная галета Крем-брюле Меренговый рулет Панна-котта Королевская ватрушка Мильфей Указатель
topCategoryId: 3
Type: book
Weight: 632
year: 2022
Высота: 15
Длина: 247
Ширина: 193
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed