Кухни народов мира. Практикум. Учебное пособие
Description
Приведены краткая характеристика различных кухонь мира, особенности приготовления и подачи блюд, а также рецептуры и требования к качеству блюд зарубежной кухни, даны вопросы для самопроверки знаний. Пособие состоит из 14 лабораторных работ.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания".
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания".
Technical Details
| author: | Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна |
| ISBN: | 978-5-406-10520-7 |
| year: | 2023 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
21%
~ 1,310.00 руб.
Экологичная пищевая цепь с животными, познавательная деревянная головоломка Монтессори, учебное пособие, детские игрушки, модели детских когнитивных игрушек
aliexpress.com
+75%
18%
~ 1,390.00 руб.
Детская настенная математическая карта для детей учеников начальной школы учебное пособие вычитание учебная Математика технические таблицы
aliexpress.com
17%
~ 3,310.00 руб.
Двигатель Стирлинга модель паровой по физике науки и Технология учебное пособие небольшой Мощность игрушка для экспериментов турник двига...
aliexpress.com
14%
~ 3,480.00 руб.
Модель с циркуляцией крови, обучающий инструмент для научного обучения, Детская обучающая игрушка, учебное пособие для изучения науки в классе
aliexpress.com
+76%
12%
~ 1,380.00 руб.
Детская настенная математическая карта для детей учеников начальной школы учебное пособие вычитание учебная Математика технические таблицы
aliexpress.com
+53%
9%
~ 965.00 руб.
Детская настенная математическая карта для детей учеников начальной школы учебное пособие вычитание учебная Математика технические таблицы
aliexpress.com
+57%
7%
~ 1,470.00 руб.
Детская настенная математическая карта для детей учеников начальной школы учебное пособие вычитание учебная Математика технические таблицы
aliexpress.com
5%
~ 2,790.00 руб.
Набор химикатов для детей, учебное пособие по изучению науки, учебный набор для научных экспериментов, обучающие материалы, Обучающие ресур...
aliexpress.com
1%
~ 960.00 руб.
Виолончель от Mickael Chatelain, магические трюки, магия, волшебники, реквизит, магические аксессуары, иллюзия, трюк + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 940.00 руб.
Деревянные переключатели, занятая доска, цветное познавательное учебное пособие, детские игрушки для путешествий для детей, мальчиков, девочек, детей 1-3, праздничные подарки
aliexpress.com
-1%
1%
~ 3,960.00 руб.
Человеческие технические элементы для изучения нейронауки с этикетками, модель анатомии 2 раза в натуральный размер для изучения науки
aliexpress.com
1%
~ 1,010.00 руб.
Учебное пособие для детей, настольная игра, фруктовые шампуры, глютонозный червь
aliexpress.com
1%
~ 3,080.00 руб.
Модели Органических человеческих желудков, анатомическое тело, учебное пособие, биологический медицинский малыш
aliexpress.com
1%
~ 1,780.00 руб.
Балансировочные весы, деревянные игрушки, игровой набор, инструмент, учебное пособие, Игрушки для раннего развития ребенка
aliexpress.com
1%
~ 970.00 руб.
Волшебные фокусы, супернатуральная ручка, магия, волшебство, волшебники, реквизит, магические иллюзии, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 1,920.00 руб.
5 шт. 500 г полосы связанный крючком детский сумка ручной работы линии ручной подушки Линия ковер линии DIY тканые перчатки из грубой пряжи для вязания учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 1,900.00 руб.
Строительные блоки MOC De Tomaso P72 для мальчиков, красные строительные блоки для спортивных автомобилей, технические науки, рождественские подарки
aliexpress.com
1%
~ 1,190.00 руб.
Магические трюки Devour by SansMinds, магические фокусы, магия, волшебство, волшебники, реквизит, иллюзия, трюк + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 995.00 руб.
Цифровое учебное пособие Монтессори, числа пальцев, подсчет, игрушка для малышей, математическая доска, игрушки, когнитивные Детские искусства
aliexpress.com
1%
~ 1,540.00 руб.
Волшебные фокусы Impression Vanish от Питера боя, магия, волшебство, волшебники, реквизит, иллюзии, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 1,090.00 руб.
Блокнот с сюрпризом 2,0, Искусственное искусство, волшебный трюк, волшебство, реквизит, иллюзия, трюк + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 1,600.00 руб.
Спиннинговая сортировочная игра Монтессори, учебное пособие, Ранние развивающие игрушки, барабанная форма, игра для распознавания цветов для детей
aliexpress.com
+7%
1%
~ 2,700.00 руб.
Модель зубов для ухода за полостью рта, учебное пособие для детского сада, детская игрушка для чистки зубов, демонстрационная конструкция зубов
aliexpress.com
1%
~ 3,340.00 руб.
Музыкальная катушка, динамик, Bluetooth-совместимый генератор электрической дуги, сенсорный, изучение науки, технические характеристики
aliexpress.com
1%
~ 940.00 руб.
Карточка, магические трюки, брошенные Деннисом рейнсамой, волшебство, реквизит, крупные планы иллюзий + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 1,220.00 руб.
Волшебные трюки, вытянутые экстремальным Аланом R, волшебные Волшебные реквизиты, съемные уличные иллюзии, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
+9%
1%
~ 2,510.00 руб.
Сэндвич-смена SansMinds карточка волшебные фокусы магия волшебство маги реквизит крупный план уличные иллюзии шармики + учебное пособие
aliexpress.com
-1%
1%
~ 4,020.00 руб.
Учебная помощь G-alton Board, портативное учебное пособие по физике, экспериментные игрушки для классных демонстраций, обучения
aliexpress.com
-1%
1%
~ 815.00 руб.
Программный инженер C ++ программируемый язык C ++ учебное пособие C ++ проектирование компилятора полный курс Носки спортивные женские носки мужские
aliexpress.com
1%
~ 1,210.00 руб.
Карточка, магические трюки, ремонт Хуана капиллы, волшебство, волшебники, реквизит, крупный план, уличные иллюзии, подвески + учебное пособие
aliexpress.com
1%
~ 369.00 руб.
(1284)6PCS 11x9MM 24K Gold Color Plated Brass with Zircon Creative Insect Charms Pendants for Jewelry Making Findings Accessorie
aliexpress.com
1%
~ 2,180.00 руб.
Литий-ионный аккумулятор 2800 мАч для робота-пылесоса 360 S5 S7 T90, запасные части, зарядка аккумулятора, аксессуары
aliexpress.ru
-1%
1%
~ 1,640.00 руб.
Laptop Bag Sleeve for HUAWEI MateBook X Pro 13.9 14 D14 D15 D16/X 2020/Honor MagicBook X 13 14 15/Pro 16.1 Notebook Handbag Case
aliexpress.com
