В помощь выбирающему нож
ИД Рученькиных
sku: 167562
844.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Переживаемая нами эпоха историками ножевой отрасли будущего, возможно, будет названа эрой ренессанса короткого клинка. Беглый осмотр ассортимента хорошего ножевого магазина убедительно свидетельствует - современный нож давно вышел за узкие рамки функционального инструмента, предназначенного для разрезания различных материалов и предметов. Нож сегодня - это и предмет техно-арта, и модный мужской аксессуар, и универсальный инструмент, и объект коллекционирования, и просто изделие точной механики, которое приятно взять в руки. Состязаясь между собой и стремясь завлечь покупателя новыми технологиями и материалами, ножовщики ежегодно выпускают огромное количество новинок. Появление на зарубежном рынке инструмента сравнительно доступных по цене станков с ЧПУ и высокопроизводительного оборудования, политика средних и крупных предприятий, готовых работать с крайне небольшими заказами расходных и комплектующих, привели к тому, что частники все смелее вступают в соревнование с серийными производствами не только на ниве обычных ножей, но даже высокотехнологичных складных моделей, где господство серийки казалось еще лет 10-15 назад незыблемым. Настоящее издание -это попытка создать небольшой справочник, который бы позволил любителю ножей и практику ориентироваться в калейдоскопе фирменных названий, марок и сокращений, используемых ныне для описания моделей. Кроме того, приведены рекомендации по выбору ножа и уходу за ним. В заключение дан небольшой словарь наиболее распространенных терминов.
Автор надеется, что читатель уже имеет некий начальный навык в работе ножом. Без такого навыка многие термины ему просто будут непонятны. Можно написать тома, посвященные различным аспектам применения клинка, с привлечением положений металловедения, сопротивления материалов и физики, но до тех пор, пока пользователь не взял в руки нож и не попробовал нарезать хотя бы батон колбасы, для него это будет китайская грамота. Такому человеку можно посоветовать только одно - начать с практики, купить нож и самостоятельно попробовать нарезать буханку хлеба, выстругать палку для ходьбы, почистить полведра картошки, выпотрошить несколько рыбин, разделать курицу, а после всего этого самостоятельно заточить клинок. Брать дорогой нож вовсе не обязательно - купите то, что по карману и что в руку ляжет. Главное - им надо работать, много и часто, не упуская возможности попользоваться и иными моделями. И тогда, рано или поздно, появятся вопросы. Почему этот клинок режет так, а тот иначе? Почему рукоять одного ножа так удобна, а точно такой же формы, но из другого материала, моментально наминает руку? Почему один вид "нержавейки" в уходе не нуждается, а другой начинает без ухода темнеть и покрываться пятнами? На некоторые из этих вопросов в настоящей книге и сделана попытка дать ответ.
2-е издание, исправленное, дополненное.
Автор надеется, что читатель уже имеет некий начальный навык в работе ножом. Без такого навыка многие термины ему просто будут непонятны. Можно написать тома, посвященные различным аспектам применения клинка, с привлечением положений металловедения, сопротивления материалов и физики, но до тех пор, пока пользователь не взял в руки нож и не попробовал нарезать хотя бы батон колбасы, для него это будет китайская грамота. Такому человеку можно посоветовать только одно - начать с практики, купить нож и самостоятельно попробовать нарезать буханку хлеба, выстругать палку для ходьбы, почистить полведра картошки, выпотрошить несколько рыбин, разделать курицу, а после всего этого самостоятельно заточить клинок. Брать дорогой нож вовсе не обязательно - купите то, что по карману и что в руку ляжет. Главное - им надо работать, много и часто, не упуская возможности попользоваться и иными моделями. И тогда, рано или поздно, появятся вопросы. Почему этот клинок режет так, а тот иначе? Почему рукоять одного ножа так удобна, а точно такой же формы, но из другого материала, моментально наминает руку? Почему один вид "нержавейки" в уходе не нуждается, а другой начинает без ухода темнеть и покрываться пятнами? На некоторые из этих вопросов в настоящей книге и сделана попытка дать ответ.
2-е издание, исправленное, дополненное.
Technical Details
author: | Марьянко Александр |
ISBN: | 5-93369-236-0 |
year: | 2008 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-2%
13%
~ 461.00 руб.
Рамадан кулинарная команда ИД Кулинария Детский фартук для мальчиков и девочек мусульманский кареем ифтар семейный ужин украшение для дом...
aliexpress.com12%
~ 600.00 руб.
1,65 м 10 светодиодов помощь ИД Мубарак Декор ИД кареem украшения на Рамадан 2022 Рамадан Мубарак ИД Адха Исламская мусульманская вечеринка
aliexpress.com9%
~ 336.00 руб.
10 см креативные вопросы игра игральные кости стираемые легко чистые искусственные белые доски из ЭВА пустые кости Детская игрушка помощь в ...
aliexpress.com7%
~ 700.00 руб.
Золотой 16 дюймов ИД Мубарак набор украшений для шаров подсветка Луна буква Рамадан Мубарак помощь мубара воздушный шар украшение
aliexpress.com6%
~ 284.00 руб.
Животные, ручная кукла, кролик, динозавр, обезьяна, попугай, ручная кукла, рассказывающая история, кукла, искусственные игрушки, помощь при о...
aliexpress.com-1%
3%
~ 288.00 руб.
1 шт., лопатка для кулинарии, силиконовая, термостойкая, для лопатки, Кулинария
aliexpress.com2%
~ 650.00 руб.
Общие электрические Еда Пароварка глубокий плита для жарки мульти-Функция Пособия по кулинарии горшок кастрюля 600W с антипригарным покрыти...
aliexpress.com-2%
1%
~ 336.00 руб.
10 см креативные вопросы игра игральные кости стираемые легко чистые искусственные белые доски из ЭВА пустые кости Детская игрушка помощь в ...
aliexpress.com1%
~ 1,170.00 руб.
54 шт./компл. Ид Мубарак воздушные шары украшения звезды Луна гелий Балон Рамадан Карим вечерние Globos помощь Мубарак мусульманский баннер
aliexpress.com+36%
1%
~ 2,000.00 руб.
История машина 112/255 общие слова интересность развитие эмоционального взаимодействия интеллектуальное развитие игры для родителей и детей
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,890.00 руб.
6 шт. Рамадан кареем фонари Луна Звезда железная искусство новейшая помощь ИД мубара Декор искусственные принадлежности светодиодные фонари светодиодная строка
aliexpress.com1%
~ 790.00 руб.
Курильница для благовоний, огромная помощь, ИД декор, Kareem, мусульманская лампа для дома
aliexpress.com1%
~ 660.00 руб.
Общие электрические Еда Пароварка глубокий плита для жарки мульти-Функция Пособия по кулинарии горшок кастрюля 600W с антипригарным покрыти...
aliexpress.com-2%
1%
~ 1,250.00 руб.
Kay'S кулинарная наклейка рубашка с капюшоном хлопковая с длинным рукавом Кай S кулинарные Кай кулинарный мем Кай Кулинария Youtube Youtuber
aliexpress.com1%
~ 426.00 руб.
ИД Мубарак воздушные шары Рамадан кареем шары из латекса ислам ИК мусульманские искусства ислам помощь мусликам воздушные шары
aliexpress.com-2%
1%
~ 326.00 руб.
Мусульманское украшение Рамадан кареем 2023 деревянный поднос ИД Мубарак для дома Ид аль-Фитр помощь Moubarak Декор товары для вечерние подарки
aliexpress.com-1%
1%
~ 860.00 руб.
ИД Мубарак, баннер, украшение для торта, Фотофон 2023, возлюбленные шары Рамадан, кареем, мусульманский партия, помощь, декор Мубарак
aliexpress.com-1%
1%
~ 845.00 руб.
12 шт. Новинка Рамадан Kareem подарочные бумажные пакеты печенье конфеты пакет исламский ИД Mubarak Декор помощь
aliexpress.com-2%
1%
~ 895.00 руб.
Электронная сигарета, деревянная/железная искусство, искусство для дома, поднос для еды, Исламские мусульманские подарки, помощь, Мубарак, Ид аль-Фитр, Декор
aliexpress.com-1%
1%
~ 555.00 руб.
Eid Mubarak скатерть и флаг Женская настольная дорожка Декор Ид Аль Адха аль-Фитр помощь Мубарак мусульманвечерние партия
aliexpress.com1%
~ 815.00 руб.
Плотная капсула для мужчин, капсула Кордицепс милитари, олень, мордочка, почечная помощь, эпимедиум ИД, капсулы для повышения мужской силы
aliexpress.com+1%
1%
~ 352.00 руб.
ИД-фонарь, луна, ИД-лампа в форме фонаря, прозрачное украшение, Ид аль-Фир, помощь в исламском мусульманском стиле, предметы декора, Рамадан, домашний декор
aliexpress.com1%
~ 830.00 руб.
36 дюймов Луна ИД Мубарак Декор баллон набор Рамадан украшение Мубарак ИД помощь Мубарак воздушный шар украшение
aliexpress.com1%
~ 590.00 руб.
5 В USB вентилятор для барбекю, вентилятор, помощь в горении, пикнике, кулинарии, зажигалки, инструменты для барбекю, Прямая
aliexpress.com-2%
1%
~ 298.00 руб.
ИД Мубарак воздушные шары Рамадан кареем шары из латекса ислам ИК мусульманские искусства ислам помощь мусликам воздушные шары
aliexpress.com-2%
1%
~ 505.00 руб.
ИД Мубарак, деревянный календарь, обратный отсчет, Рамадан, женский для дома, мусульманская помощь, Ид аль-Фитр, товары для вечерние
aliexpress.com+4%
1%
~ 560.00 руб.
ИД Мубарак, подвесной фетровый календарь с обратным отсчетом, ислам, Мусульманский Календарь, помощь при фестивале, Мубарак, Рамадан, кареем, украшение для дома, подарок для детей
aliexpress.com+1%
1%
~ 1,660.00 руб.
5 В USB вентилятор для барбекю, воздуходувка, помощь в горении, пикнике, кулинарии, зажигалки, инструменты для барбекю
aliexpress.com-2%
1%
~ 1,250.00 руб.
Толстовки с длинным рукавом Kays, кулинарные толстовки для Youtube Kay Lee, канал селебрити, кулинарные сети, хорошая Кулинария, развлечения
aliexpress.com-2%
1%
~ 348.00 руб.
3D Забавный фартук шеф-повара человек Для женщин ужин вечерние Пособия по кулинарии фартуки для взрослых мастер кулинарные Аксессуары для выпечки
aliexpress.com+4%
1%
~ 36,140.00 руб.
Snapdragon Android 12 8+128G Auto Carplay Car Dvd Player for BMW 3 Series E90 E91 2006-2011 Radio Navigation Multimedia Stereo
aliexpress.com1%
~ 38,020.00 руб.
VIDO Профессиональный 3200 PSI 211CC 7HP бензиновый мойщик высокого давления в меди
aliexpress.ru+3%
1%
~ 13,390.00 руб.
Четырёхдверное управление доступом TCP/IP и мощность освещения, 220 В, функция времени поставки/доступа/сети/сигнализации доступа, Sn:L04 _ Set
aliexpress.ru-8%
1%
~ 2,330.00 руб.
Автомобильная Мультимедийная панель управления интерфейсом, панель управления навигацией для A6 S6 LHD 4F1919600Q 4L0919610
aliexpress.ru